山梨醇
??中文名：山梨醇
??別名：山梨糖醇
??英文名Sorbitol
??分子式：C6H14O6
??分子量：182.17
??CAS號：50-70-4
??產品介紹
??山梨糖醇為無色針狀結晶，或白色晶體粉末，無臭，有清涼甜味，易溶于水，難溶于有機溶劑，它耐酸，
耐熱性能好，與氨基酸、蛋白質等不易起美拉德反應。
??質量標準
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項目 |
指標 |
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外觀 |
白色結晶性粉末 |
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水分 |
≤1 |
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山梨糖醇% |
97-100 |
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還原糖（以葡萄糖計）% |
≤0.2 |
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總糖（以葡萄糖計）% |
≤1 |
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PH值（10%溶液） |
3.5-7 |
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氯化物（以CI計）mg/kg |
≤50 |
??主要用途
??用于生產維生素C的原料，山梨醇經發酵和化學合成可制得維生素C。
??用于工業表面活性劑的原料，用它生產斯盤和吐溫類的表面活性劑。
??山梨醇具有保濕性能，可以代替甘油，應用于牙膏、卷煙和化妝品的生產中。
??以山梨醇和環氧丙烷為原料，可以生產具有一定阻燃性能的聚氨酯硬質泡沫塑料。
??在食品工業中，可用作甜味劑、保濕劑、螯合劑和組織改良劑。
??在醫藥工業中，山梨醇經過硝化生成的失水山梨醇酯是相關的藥物。
??食品添加劑、化妝品原料、有機合成原料、保濕劑、溶劑等。
??包裝規格：25kg/包
??貯存：貯存于密閉容器中，并置于陰涼干燥處。
